Béné no Fukuoka !, le blog
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depuis juin 2011
Retrouvez sur cette page l’ensemble de mes articles classés par ordre antéchronologique.
15 ans de blog et plus de 280 articles… Bonne lecture !
Je suis devenue une magical girl !
Le mois dernier, j’ai servi de modèle pour les élèves de mon ancienne école : Aso College Group. Les élèves devaient, en vu d’un concours se passant aux Etats-Unis, s’entraîner à coiffer des cheveux étrangers. Nous étions 3 étrangères (4 la semaine suivante) s’attendant à se faire coiffer. En fait nous avons eu droit au maquillage, à la pose d’une perruque volumineuse et assez lourde, ainsi qu’une séance habillage. Le tout devant tenir trois heures chrono !
Le festival des lanternes de Muromi-gawa (édition 2014)
Tous les passionnés du Japon connaissent les festivals de lanternes de Nagasaki, Tôkyô ou encore Kumamoto. Mais saviez-vous que Fukuoka a deux (plus modestes) festivals? Il y a celui le Hakata Tômyô Watching et le Muromi-gawa Tômyô Matsuri. C’est ce dernier que je suis allée voir samedi soir après deux essais infructueux en 2012 (annulé pour cause de pluie) et 2013 (projets pour la soirée). je vous emmène avec moi !
Sous les cendres du Sakurajima
La semaine dernière, Daisuke et moi avons passé notre week-end de trois jours dans la ville de Kagoshima, tout au sud de l’île de Kyûshû. J’avais adoré cette ville en 2011 et rêvait d’y retourner ainsi que de la faire découvrir à mon copain.
Deux ans au Japon, deux ans à Fukuoka
Il y a deux ans jour pour jour, je posais le pied à l’aéroport de Fukuoka. Deux ans… Qu’est-ce que ça passe vite ! J’ai l’impression d’être arrivée hier. Je me revois le 19 septembre 2012, poussant mon unique valise dans les rues de Fukuoka, m’extasiant sur le coucher de soleil tout rose, m’étonnant du peu de monde dans le métro malgré l’heure de pointe. Beaucoup de choses se sont passées et j’ai également pas mal changé. Petit retour sur ces deux fantastiques années.
Mes petites adresses – Sû-san Udon
Sû-san est une charmante cantine familiale et conviviale perdue en pleine campagne japonaise. C’est un de mes petits trésors, ceux dont on souhaite garder l’existence secrète quelque temps. C’est pourquoi j’ai attendu presque une année avant de le présenter. LE CADRE ET L’AMBIANCE Vu de dehors, le restaurant ne paye pas de mine mais à peine la porte coulissante passée, on a l’impression de venir manger chez sa grand-mère. Ça sent bon les légumes et le bouillon, une toile cirée recouvre la table principale, les rideaux sont à petites fleurs et les murs un peu défraichis. On s’attendrait presque à
Le sanctuaire Atago
Cela fait presque deux mois qu’il pleut non-stop à Fukuoka. Grâce à El Nino, l’été au Japon a été moins rude que d’habitude dans beaucoup de régions mais en contrepartie le temps est exécrable (du moins dans le sud). A Fukuoka, l’été n’est tout bonnement jamais arrivé ! Je me suis donc réjouie de ce mardi de beau temps annoncé par la météo et j’ai pris ma demi-journée direction le quartier ouest de la ville et plus précisément le sanctuaire Atago.
[Cuisine régionale japonaise – Miyazaki] Recette du chicken nanban
Le chicken nanban (チキン南蛮) est un plat originaire de la préfecture de Miyazaki. Il s’agit de poulet frit et mariné servi avec une sauce tartare. Met est extrêmement populaire dans le sud du Japon, il n’est pas rare d’en manger plusieurs fois par mois tout au long de l’année et 90% des restaurants de cuisine générale sur l’île de Kyûshû servent ce plat. Voici une recette typiquement régionale, introuvable dans les livres de cuisine !
Escapade ratée à Yanagawa
Dimanche dernier, profitant de la présence de ma maman à Fukuoka, j’avais planifié une journée dans le sud de la préfecture, à Yanagawa (柳川). Hélas tout ne s’est pas passé comme prévu…
Curiosités de la vie d’entreprise au Japon
J’entame le quatrième mois dans mon entreprise japonaise. Si tout ne vient pas encore naturellement, je m’habitue progressivement au rythme, aux horaires, au vocabulaire (quelle merveilleuse façon de travailler la langue) et aux us& coutumes. Mais au fait, comment ça se passe concrètement dans une entreprise lambda au Japon ?
Fukuoka Anpanman Children’s Museum in Mall
Dimanche dernier je suis retombée en enfance. Nous étions à la maison et nous n’avions rien de prévu en particulier quand mon copain me proposa d’aller visiter le nouveau musée Anpanman qui a ouvert le mois dernier à Fukuoka. Ce dernier étant un 保育士 (hohikushi, l’équivalent de nos professeurs en maternelle), il voulait se procurer quelques produits pour amener à son travail.
Huis Ten Bosch
Hier, je suis allée dans la préfecture voisine de Nagasaki afin de passer la journée dans le parc à thème de style hollandais « Huis Ten Bosch » (ハウステンボス). Le Japon est connu pour ces parcs à thèmes qui sont nombreux (Sanrio Puroland sur Hello Kitty et ses amis, FujiQ et sa célèbre maison hantée, etc…) et abandonnés lorsque le succès n’est plus au rendez-vous (Nara Dreamland). C’est en voyant les superbes photos d’Agnès sur Instagram, que j’ai proposé à mon copain d’y aller ce dimanche afin de profiter des derniers jour du festival de la rose et d’une superbe journée de
A la découverte de mon nouveau quartier
Comme vous le savez peut-être j’ai déménagé il y a un mois. Toujours à Fukuoka city, j’ai fait mes adieux à Hakata. Totalement différent de mon ancien arrondissement, mon petit bout de Fukuoka est un quartier résidentiel et calme. Profitant d’une récente belle journée de printemps (et chaude ! rarissime depuis le début de la saison), je suis partie à la découverte de ce nouvel environnement. Voici un (petit) aspect du Japon de tous les jours, celui qui n’est pas mentionné dans les guides. J’ai commencé la promenade en longeant ce petits ruisseau presque à sec avant de m’engouffrer dans
![[🇫🇷➡︎🇯🇵]
⬇︎ « Funatabi » | 「船旅」 ⬇︎
(日本語のキャプションも下にあります)
🇫🇷 Il existe un mot japonais que j’adore et qui n’a pas d’équivalent précis en français : « funatabi ».
Littéralement, cela signifie « voyage en bateau », mais dans l’esprit, c’est :
🛳️ Contempler l’immensité de la mer;
🐚 Profiter du temps à bord pour prendre du temps pour soi;
⚓️ Se couper du monde terrestre le temps de la traversée;
🛟 Redécouvrir le plaisir de voyager lentement.
S’il y a une région où l’on peut vraiment vivre le funatabi, c’est bien Kyûshû.
Entourée de dizaines d’îles, la région se découvre aussi par la mer. Que ce soit pour rejoindre Yakushima, les îles Gotô, Amakusa ou d’autres destinations plus confidentielles, le ferry n’est pas seulement un moyen de transport : il fait partie du voyage✨
📮 Quel trajet vous a le plus marqué en voyage (au Japon ou ailleurs) ?
📷 ➡︎ Ferry Taikô (Fukuoka ⇄ îles Gotô)
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🇯🇵 日本語には、私が大好きな言葉があります。
それは「船旅（ふなたび）」。
船で移動することを意味しますが、その魅力は目的地へ向かうことだけではありません。
🛳️ 果てしなく広がる海を眺めること。
🐚 船の上で自分だけの時間を過ごすこと。
⚓️ 陸の世界から少し離れて、心をリセットすること。
🛟 ゆっくり旅をする楽しさを感じる。
そんな船旅を満喫するなら、九州はぴったりの場所です。
九州のまわりにはたくさんの島々があり、屋久島や五島列島、天草などへ向かうフェリーも旅の楽しみのひとつ。
目的地に着くまでの時間さえ、かけがえのない旅の一部になります✨
📷 ➡︎ 博多と五島列島を結ぶ「フェリー太古」
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Française au Japon, spécialiste de Fukuoka et de l’île de Kyûshû 🇯🇵
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福岡在住フランス人 ベネです🇫🇷
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