Béné no Fukuoka !, le blog

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depuis juin 2011

Retrouvez sur cette page l’ensemble de mes articles classés par ordre antéchronologique.
15 ans de blog et plus de 280 articles… Bonne lecture ! 

Fukuoka Open Top Bus

Fukuoka Open Top Bus : Fukuoka vue de la route

Fukuoka Open Top Bus est comme son nom l’indique est un bus à un étage avec toit ouvrant. Il guide ses passagers à travers la ville de Fukuoka à travers 5 circuits différents . Les passagers s’assoient au premier étage et peuvent admirer Fukuoka à travers les larges fenêtres et le grand par-brise. Un dimanche lorsque ma mère était à Fukuoka, nous n’avions rien de prévu et nous avons décidé de prendre des billets histoire d’essayer et de voir ce que ces fameux circuits pouvaient donner. Nous avons choisi le « Seaside Momochi Course » qui dure 60 minutes et qui va jusqu’à

Ma vie quotidienne à Fukuoka

Ma vie quotidienne à Fukuoka #16

L’automne et le vent froid sont arrivés au Japon. Les arbres sont encore rouges mais les décorations et illuminations de Noël sont déjà installées. Voici mon mois de novembre à Fukuoka !

Yatai, les restaurants ambulants de Fukuoka

Les yatai ou l’essence de la gatsronomie de Fukuoka

Symboles forts de la ville de Fukuoka, les yatai font partie du quotidien des habitants de Fukuoka. Petit guide pour mieux les connaître. Les yatai, qu’est-ce que c’est ? Ce sont de minuscules restaurants ambulants qui sont installés tous les soirs dans différents quartiers de la ville. Les « chefs cuisiniers » accueillent leurs clients en petit nombre, pas plus de 10, sur des tabourets disposés autour de son plan de travail. Ils cuisines sous leurs yeux tout en discutant avec chacun et en buvant de l’alcool. Les yatai sont des lieux super conviviaux et les meilleurs endroits à Fukuoka pour qui

Fukuoka Kimono Walk #11 - Momiji Hachimangû

Fukuoka Kimono Walk #11 – Momiji Hachimangû

En novembre à Fukuoka c’est la saison du kôyô (changement de couleur des feuilles) et des momiji (feuilles d’érables rouges). Quel endroit plus parfait que le sanctuaire Momiji Hachimangû pour faire ce numéro de Fukuoka Kimono Walk ! 

Recette régionale japonaise : le dago-jiru

[Cuisine de Kumamoto et Ôita] Recette du dago-jiru

Connaissez-vous le dago-jiru ? C’est une soupe délicieuse originaire de la région qui s’étend de Kumamoto à Ôita. Prenez une soupe miso, enlevez le tofu, ajoutez plein de légumes et de délicieuses ravioles et vous avez le dago-jiru.

Ma liste de rêves (bucket list spécial Japon)

Ma liste de rêves (bucket list spécial Japon)

Je suis une grande rêveuse et ce depuis toute petite. Je suis toujours plongée dans mes pensées ce qui fait que je ne m’ennuie presque jamais et donc que rester seule ne m’a jamais posé problème. Bref, j’ai toujours pleins de rêves en tête. Jusqu’à présent ils étaient soit rangés dans un coin de tête, soit écrit de façon brouillonne dans différents documents enregistrés mon ordi. Mais ça c’était avant que je découvre la bucket list.

Ma vie quotidienne à Fukuoka #15

Qui dit octobre dit halloween et début d’automne ! c’est le moment que je préfère dans l’année et j’avais prévu d’aller prendre beaucoup de photos mais étonnement je n’ai pas fait grand chose ce mois-ci. Enfin ce que j’ai fait a déjà eu droit à des articles donc je n’ai presque rien à raconter alors ça sera un article plus court que d’habitude.

Fukuoka Kimono Walk #10 - Rakusuien

Fukuoka Kimono Walk #10 – Rakusuien

Je reviens après deux mois d’absence pour un nouveau numero de Fukuoka Kimono Walk ! Pour cette édition d’octobre, suivez-moi jusqu’au jardin Rakusuien.

Grand Bouddha de Nanzoin, Fukuoka

Le temple Nanzôin et son grand bouddha de bronze

Et si je vous emmenais voir la plus grande statue de Bouddha en bronze au monde ?

Je suis allée visiter le temple Nanzôin, célèbre pour son grand Bouddha couché. Voici le compte-rendu et un guide complet de ce joli temple.

Escapade d'anniversaire à Kurokawa onsen

Escapade d’anniversaire à Kurokawa onsen

Depuis mon passage en coup de vent l’an dernier, je rêvais de retourner à Kurokawa Onsen, ce joli petit village célèbre pour ses bains au nord-est de Kumamoto. Mais pas question d’y aller à la journée ! je m’étais dit que si je devais y aller ça serait pour profiter tranquillement des bains et donc pour y passer au moins une nuit. Après plusieurs tentatives infructueuses (peu de ryokan acceptent les voyageurs solitaires et je m’y prenais trop tard), j’ai décidé au mois de juillet dernier d’y aller pour mon anniversaire qui tombait la semaine dernière… lors d’un week-end de 3 jours