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Depuis quelques temps, j’essaie de faire découvrir à ma maman des petits bouts de l’île de Kyûshû à chacun de ses voyages. Comme elle commence à bien connaître Fukuoka, c’est très sympa de lui faire découvrir d’autres facette de ma si belle île. Après Beppu en janvier 2014 et Miyazaki / Takachiho en mars dernier, cette fois nous avons décidé d’aller dans l’ouest de l’île, à Nagasaki, le temps d’un week-end.
Connaissez-vous Hakata Light Up Walk, le festival des lumières de Fukuoka ? Pendant 5 soirées de novembre, différents temples et sanctuaires de Fukuoka s’éclairent de mille feux. Cette année j’y suis allée pour la première fois.
Le mois dernier, j’ai été invitée à la découverte de Yabakei, de sublimes gorges bordées d’érables aux feuilles rouges et de poupées étranges…
Fukuoka Open Top Bus est comme son nom l’indique est un bus à un étage avec toit ouvrant. Il guide ses passagers à travers la ville de Fukuoka à travers 5 circuits différents . Les passagers s’assoient au premier étage et peuvent admirer Fukuoka à travers les larges fenêtres et le grand par-brise. Un dimanche lorsque ma mère était à Fukuoka, nous n’avions rien de prévu et nous avons décidé de prendre des billets histoire d’essayer et de voir ce […]
L’automne et le vent froid sont arrivés au Japon. Les arbres sont encore rouges mais les décorations et illuminations de Noël sont déjà installées. Voici mon mois de novembre à Fukuoka !
Symboles forts de la ville de Fukuoka, les yatai font partie du quotidien des habitants de Fukuoka. Petit guide pour mieux les connaître. Les yatai, qu’est-ce que c’est ? Ce sont de minuscules restaurants ambulants qui sont installés tous les soirs dans différents quartiers de la ville. Les « chefs cuisiniers » accueillent leurs clients en petit nombre, pas plus de 10, sur des tabourets disposés autour de son plan de travail. Ils cuisines sous leurs yeux tout en discutant avec chacun […]
En novembre à Fukuoka c’est la saison du kôyô (changement de couleur des feuilles) et des momiji (feuilles d’érables rouges). Quel endroit plus parfait que le sanctuaire Momiji Hachimangû pour faire ce numéro de Fukuoka Kimono Walk !
Connaissez-vous le dago-jiru ? C’est une soupe délicieuse originaire de la région qui s’étend de Kumamoto à Ôita. Prenez une soupe miso, enlevez le tofu, ajoutez plein de légumes et de délicieuses ravioles et vous avez le dago-jiru.
Je suis une grande rêveuse et ce depuis toute petite. Je suis toujours plongée dans mes pensées ce qui fait que je ne m’ennuie presque jamais et donc que rester seule ne m’a jamais posé problème. Bref, j’ai toujours pleins de rêves en tête. Jusqu’à présent ils étaient soit rangés dans un coin de tête, soit écrit de façon brouillonne dans différents documents enregistrés mon ordi. Mais ça c’était avant que je découvre la bucket list.

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