Cuisine à la vapeur d’onsen
14 février 2020
Kyûshû / Ôita / Parcours / Travailler au Japon
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L’hiver dernier je suis partie plusieurs jours sur les routes de Kyûshû dans le cadre d’un travail pour l’office du Tourisme de Kyûshû. Mon périple commence à Ôita.
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Lorsque j’ai organisé notre journée à Beppu le mois dernier, je cherchais un restaurant original pour le midi et je suis tombée sur Jigoku Mushi Kôbô, un restaurant où on fait soi-même cuire ses aliments grâce à la vapeur des onsens !
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