Manger à Fukuoka
J’ai posé un jour de congé pour profiter de l’été à Fukuoka. Je suis allée sur l’île de Nokonoshima et ai pris un goûter dans un café cosy du centre-ville.
Symboles forts de la ville de Fukuoka, les yatai font partie du quotidien des habitants de Fukuoka. Petit guide pour mieux les connaître. Les yatai, qu’est-ce que c’est ? Ce sont de minuscules restaurants ambulants qui sont installés tous les soirs dans différents quartiers de la ville. Les « chefs cuisiniers » accueillent leurs clients en petit nombre, pas plus de 10, sur des tabourets disposés autour de son plan de travail. Ils cuisines sous leurs yeux tout en discutant avec chacun […]
Vous n’allez quand même pas venir à Fukuoka sans goûter à sa cuisine locale ? Fukuoka regorge de restaurants, cafés, boutiques et bouibouis traditionnels ou branchés où on sert une cuisine délicieuse et peu chère avec des ingrédients ultra-frais. Découvrez tous mes endroits préférés pour déjeuner, goûter ou dîner à Fukuoka city, classés quartiers par quartiers. NB : la liste est en cours de construction. Certaines adresses peuvent avoir fermé depuis la rédaction de cette article. Dernière mise à […]
Récemment, j’ai découvert le plaisir de manger un bon donut. N’étant pas très amatrice de tout ce qui est sucré, j’ai beaucoup de mal avec les bonbons, desserts et autres pâtisseries. Mais il n’y a pas très longtemps, je suis allée par curiosité chez Mister Donuts (célèbre chaîne japonaise) et moi qui n’aimais pas ça, je crois être devenue accro à cette pâtisserie ! En me baladant au hasard dans la ville, j’ai découvert une petite boutique qui vend des […]
2024 © Béné no Fukuoka !
Béné no Fukuoka ! est fière d'être la référence en français sur Fukuoka et l'île de Kyûshû.