Dago-jiru

Recette régionale japonaise : le dago-jiru

[Cuisine de Kumamoto et Ôita] Recette du dago-jiru

Connaissez-vous le dago-jiru ? C’est une soupe délicieuse originaire de la région qui s’étend de Kumamoto à Ôita. Prenez une soupe miso, enlevez le tofu, ajoutez plein de légumes et de délicieuses ravioles et vous avez le dago-jiru.

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